Péče o vinohrad je nikdy nekončícím cyklem, jak by se mohlo zdát – vinohradníci mají přes zimu volno a užívají si zasloužené odměny za svou celoroční práci, ale opak je pravdou. Vinohrad potřebuje péči celý rok a to bez ustání, nyní je období zastřihávaní vinohradu, které přináší pěstitelům povinnost vyrazit do řádků a postarat se,
Read moreOranžová Pálava?
Oranžová vína jsou novinkou, získávající čím dál větší popularitu mezi českými konzumenty. Ačkoliv zde zmiňuji oranžová vína jako novinku, někteří vinaři s KVEVRI začali již před více než osmi lety. Nádoba kvevri se ale původně pro výrobu vína začala využívat v Gruzii a to před více než osmi tisíci lety. Jedná se tak o autentickou
Read more